Les spectacles

Accueil

1 place de l’Ecole
68420 Herrlisheim
Tél. 03 89 49 27 45

Ouvert tous les jours
Fermé dimanche soir et lundi
ainsi que jeudi soir
(Sauf veilles de fêtes et pour groupe)

Les dîners spectacles

MENU TRADITION
(menu servi au prix de 39,00 € pour les soirées Années 80’s et 49,00 € pour la soirée spectacle avec les Ratsch)
- Mises en bouche
- La Mousseline de Poissons maison, sauce Homardine
- La Ballotine de Volaille maison, farcie au Cèpes
- Le Parfait Glacé de Noël, maison

(Dans le Menu Tradition, pour les personnes ne mangeant pas de poisson en entrée, nous prévoyons, sur commande préalable, une terrine de gibiers et ses crudités. Pour les personnes ne mangeant pas de viande, nous prévoyons, sur commande préalable, un Filet de Sandre et Purée de Potimarron.)


MENU GOURMET
(menu servi au prix de 49,00 € pour les Soirées Années 80’s et 59,00 € pour la soirée spectacle avec les Ratsch)
(servi à partir de 10 personnes et pour l’ensemble de la table)
- Mises en bouche

- La Terrine de Foie Gras de Canard maison marinée au Gewurztraminer
- Le Quasi de Veau à basse température, Sauce aux Epices Sa Farandole de Légumes
- La Gourmandise de Noël

Les prix TTC sont par personne et comprennent le menu 3 plats et le spectacle
Nos soirées sont servies à tables d’hôtes.
Spectacles en français !


Forfait Boissons à 10,00 € par personne :
1 Kir de Noël
1 verre de Pinot Blanc blanc d’Alsace AOC servi avec l’entrée
1 verre de Faugères AOP, Domaine Roudier servi avec le plat
1/4 d’eau minérale
Café ou infusion

Nos petits « plus » servis dès 10 personnes et pour l’ensemble des convives.
La Coupe de Crémant : supplément de 4.50 €/pers.
La Coupe de Champagne : supplément de 7.50 €/pers.
L’Assiette de Saumon Fumé maison et sa Crème aux 4 épices: supplément de 6.50 €/pers.
La Terrine de Foie Gras de Canard et sa compotine de Berawecka: supplément de 8.50 €/pers.
Le Contre Filet de Boeuf (orig. France) aux Girolles et sa Farandole de Légumes : supplément de 9.50 €/pers.

L’assiette de 3 fromages : supplément de 6.50 €/pers.
Les Gourmandises de Noël : 5.50 €/pers.
Les suppléments remplacent le plat du menu initial.


Réservation




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